Af hverju að velja okkur?
Hágæða vörur
Vörur þess leiða innlendan markað, ná lyfjafræðilegum stöðlum og ljúka innlendri umsókn um lyfjafræðileg hjálparefni, fá leyfi til matvælaframleiðslu. Sterk skuldbinding um gæði með IS09001 vottun og matvælaframleiðsluleyfi.
Fjölbreytt forrit
Eftir 8 ára rannsóknir og þróun af stofnandateymi fyrirtækisins hefur fyrirtækið myndað margar vöruflokkar, þar á meðal pólývínýlpýrrólídón (PVP-K). crospovidone (PVPP), N-vinylpyrrolidon (NVP), fjölliður með framúrskarandi eiginleika eins og VP/A samfjölliða, PVP/A tvíliða samfjölliða og póvídón-joð (PVP-l). Vörurnar hafa fjölbreytta notkun í ýmsum atvinnugreinum.
Rík reynsla
Tileinkað ströngu gæðaeftirliti og umhyggjusamri þjónustu við viðskiptavini, er reyndur starfsfólk okkar alltaf til staðar til að ræða kröfur þínar og tryggja fullkomna ánægju viðskiptavina.
Samkeppnishæf verðlagning
Við bjóðum upp á samkeppnishæf verð án þess að skerða gæði, sem gerir vörur okkar aðgengilegar fjölmörgum viðskiptavinum.
Skilgreining á PVPP fyrir drykki
PVPP er skammstöfun fyrir pólývínýl pólýpýrrólídón sem er fjölliðuð og vatns/bjór óleysanleg útgáfa af leysanlega efnasambandinu PVP (pólývínýlpýrrólídón), fjölliða af nælongerð sem hefur enn meiri sækni í efnabindingu við pólýfenól en próteinin sem eru í bjór hafa. Þetta gefur PVPP fyrir drykki framúrskarandi eiginleika sem efnafræðilega stöðugleika fyrir bjór. Ef fínkornað PVPP með miklu yfirborðsflatarmáli er dreift í bjór mun mjög hátt hlutfall af uppleystum pólýfenólum í bjórnum bindast PVPP fyrir drykkjaragnir, sem síðan eru síaðir út. Bruggarar vilja fjarlægja þessi pólýfenól því þau munu annars með tímanum bregðast við bjórpróteinum og mynda óleysanlegar fléttur sem gera bjórinn óljós. Þessi tegund af sveiflujöfnun er nefnd aðsogsefni.
Polyvinylpyrrolidon CrosslinKing
Efnaheiti: Pólývínýlpýrrólídón
CTFA Nafn: PVP
CAS nr.: 9003-39-8
Sameindaformúla: (C6H9NO)n
Kostir PVPP fyrir drykki
PVPP hefur sérstakt gildi til að draga úr óæskilegri beiskju í hvítvínum. Það er venjulega bætt við tiltölulega snemma í þroska. Það er einnig duglegt við að koma í veg fyrir oxandi brúnun og fjarlægja brúnar aukaafurðir þess úr hvítvínum. PVPP fyrir drykkjarvörur eru fast efni sem er bætt við bjór, venjulega eftir frumsíun, til að binda (aðsogast) efnasamböndin sem framleiða þoku. Ýmis efni í bjór geta sameinast þegar bjórinn eldist til að framleiða agnir sem eru nógu stórar til að endurkasta ljósi og valda gruggi.
Fækkun tapaðra öragna
Í klassískum PVPP endurnýjunarlotum tapast venjulega um það bil {{0}},3 til 1% af PVPP í einni keyrslu. Í iðnaðaruppsetningu getur þetta numið nokkrum kílógrömmum af ögnum með hverri hringrás endurnýjunar PVPP. Agnirnar sem renna í gegnum PVPP síukerfið eru geymdar niðurstreymis í gildrusíum. Þvert á móti dregur fasta rúmið Pall CBS tæknin úr PVPP tapinu niður í ógreinanlegt stig. Tap á PVPP fyrir drykki er minna en 0,3% á 1000 endurnýjunarlotum, sem dregur úr taphlutfalli PVPP agna um nokkur þúsund, samanborið við hefðbundin kerfi.
Hagstæð tækni og auðveld notkun
Í PVPP fyrir drykkjarvörur gerir stýrt samspil mismunandi súlna og möguleikinn á að keyra stjórnaða framhjábraut nákvæma fínstillingu á stöðugleikaáhrifum. Auðvelt er að forrita mismunandi uppskriftir viðskiptavina inn í kerfið, sem gerir notandanum kleift að meðhöndla ýmsar framleiðsluþörf með því að ýta á hnapp. Vegna þéttrar skipahönnunar einingarinnar minnkar kostnaður við hreinsun á staðnum (CIP) og bjórtap verulega í samanburði við hefðbundna PVPP notkun eða aðra tækni fyrir stöðugleika bjórs.
Adsorbent For Beverages er mjög áhrifaríkt, 100% pólývínýlpólýpýrrólídón (PVPP) bindiefni. Það er fínstillt fyrir einnota notkun, annaðhvort eitt og sér eða í tengslum við önnur sveiflujöfnunarefni, til að bjóða upp á mjög árangursríka leið til að koma í veg fyrir ólíffræðilega þoku í öllum bjórtegundum. Ólíffræðileg þokumyndun stafar fyrst og fremst af vetnistengingu milli þokuframleiðandi próteina og pólýfenól innihaldsefna bjórs. Til að ná kvoðastöðugleika er nauðsynlegt að minnka þessar prótein/pólýfenólfléttur eða koma í veg fyrir að þær myndist. Þetta er hægt að gera með því að draga úr erfiðum pólýfenólum, próteinum eða báðum.
Hágæða pólývínýlpýrrólídón okkar (PVPP) þjónar sem mikilvægt innihaldsefni í bæði drykkjarvöru- og lyfjaiðnaðinum, eykur gæði vöru og afköst, á sama tíma og lengir geymsluþol og lækkar kostnað.
Notkun PVPP fyrir drykkjarvöruiðnaðinn hefur gjörbylt því hvernig bjór og vín eru framleidd og varðveitt, aukið gæði þeirra og geymsluþol.
●Bætir og lengir lit og bragð bjórs og eykur þar með upplifun notenda.
● Kemur í veg fyrir mislitun á vínum, sem stuðlar að meiri sjónrænni aðdráttarafl.
●Auðgar bragðið og ilm rauðvíns og býður upp á ótrúlega skynjunarupplifun.
Hvernig virkar PVPP fyrir drykki?
PVPP er krosstengd fjölliða af PVP, efni sem er mikið notað í læknisfræði, til dæmis. Með þvertengingu verður sameindin óleysanleg þannig að hægt er að fjarlægja PVPP alveg eftir að hún hefur sinnt tæknilegu verkefni sínu.
PVPP fyrir drykkjarvörur hefur stórt yfirborð þar sem þokumyndandi pólýfenól eru bundin með sterku vetnisbindingu. PVPP fyrir drykkjaragnir aðsogast pólýfenólin í bjórnum og fjarlægir þau.
Hægt er að nota PVPP fyrir drykki sem einnota efni þannig að því sé fargað eftir hverja notkun. Hins vegar er einnig endurnýjanlegt PVPP í boði. Í sérstökum PVPP síum er agnunum haldið eftir og eftir að hafa aðsogað pólýfenólin er hægt að losa PVPP fyrir drykkjarvörur frá fyrrnefndum aðsoguðum pólýfenólum með því að þvo það með ætandi efni.
Bætt við must eða vín, PVPP fyrir drykkjarvörur útrýma tilteknum fenólefnum sem bera ábyrgð á brúnun eða lífrænum frávikum í tilteknum vínum.
PVPP fyrir drykki er óleysanlegt. Það lagar efnin sem bera ábyrgð á brúnun vínanna og festir einnig ákveðnar sameindir sem bæta beiskju við bragðið af must eða víni.
PVPP fyrir drykki er myndað úr stórsameindum sem eru skipulagðar í grind. Það virkar með því að gleypa oxuð og oxandi pólýfenól, myndar tengsl á milli fenólhýdroxýlhópsins og amíðtengi PVPP, sem fjarlægir brúna litinn.
Óstöðugður eplasafi (ógerjaður eplasafi skýrður með skilvindu og síun) var meðhöndluð með ýmsu magni af bentóníti, kísilgeli eða pólývínýlpólýpýrrólídóni (PVPP fyrir drykki). Virkni þessara aðsogsefna var metin með mælingum á haze-active (HA) próteini og HA polyphenol. Bentonít var mjög áhrifaríkt við að fjarlægja HA prótein, tók út um ~92% á hæsta meðferðarstigi, en kísilgel fjarlægði aðeins ~25%. Bentonít og kísilgel höfðu lítil áhrif á HA pólýfenól. PVPP fyrir drykkjarvörur tók út nánast allt HA pólýfenólið á hæsta meðferðarstigi og minnkaði HA prótein nokkuð. Þessar niðurstöður eru talsvert frábrugðnar þeim sem fengust áður með bjór en má skýra með miklum mun á hlutfalli próteins og pólýfenóls milli drykkjanna tveggja.
PVPP For Beverages er tilbúið skýringarefni með mikla mólþunga sem er gert úr krosstengdri einliða pólývínýlpýrrólídóns. PVPP hefur lengi verið notað í drykkjarvöruiðnaðinum sem pólýfenól aðsogsefni. Þrátt fyrir að það hafi verið kallað „próteinlíkt“ fínefni, hefur óleysanlegt PVPP samskipti við aðeins fáa hvarfgjarna hópa. Þess vegna er PVPP For Beverages notað til að binda og fjarlægja smærri fenólsambönd eins og katekín og antósýanín, sem eru ábyrg fyrir því að valda brúnni og beiskju í vínum. Hins vegar getur PVPP For Beverages, ásamt kolum og kaseini, fjarlægt resveratrol, sem er hluti sem veitir ákveðinn heilsufarslegan ávinning (Castellari o.fl., 1998). Dæmigert notkunarstig PVPP fyrir vín er á bilinu 1 til 6 pund (1000 lítrar)-1 (eða 0,12–0,72 g L-1).
PVPP er notað til að draga úr fenólefnum – aðallega tannínum – til að draga úr þrengingu og óstöðugleika í bjór. PVPP fyrir drykkjarvörur er notað sem stöðugleikaefni vegna hæfni þess til að bindast virkum pólýfenólum. PVPP fyrir drykkjarvörur hefur svipaða uppbyggingu og peptíðbundið prólínkeðja. Viðbót á PVPP hefur bein áhrif á magn pólýfenóla í fullunnum bjór. Notkun PVPP fyrir drykki í lok jurtsuðunnar tengist töluverðri lækkun á heildarfjölda pólýfenóla, flavanóíða og þokuvirkra proanthocyanidins í fullunnum bjórum. Áberandi lækkun á þokuvirkum próantósýanídínum, þ.e. hlutfallslega 40% miðað við viðmiðunarbjórinn, má nú þegar sjá eftir stuttan snertitíma sem er 3 mínútur meðan á jurtarsuðu stendur. Snertitími upp á 5 mínútur leiðir til óhagkvæmari fjarlægingar á þokuvirku proanthocyanidínunum.
Áhrif PVPP for Beverages meðferð koma einnig fram með mikilli minnkun á afoxunarkrafti bjóranna D og E sem myndast. Þetta getur leitt til minnkaðs bragðstöðugleika þessara bjóra. Búist er við að flavanóíð í bjór hreinsi virkar súrefnistegundir og komi í veg fyrir oxun bjórhluta við geymslu. Bæði malt- og humlapólýfenól bæla myndun öldrunarkarbónýla við bruggun og við geymslu bjórs. Sérstaklega virka pólýfenól eins og katekín og prósýanidín B-3 (bæði flavanóíð) sem öflug andoxunarefni og vernda þar með aðra hluti gegn oxun. Að lokum virðist einnig hafa áhrif á magn viðkvæmra próteina í fullunnum bjór með meðferð með PVPP fyrir drykki í lok jurtarsuðunnar. Að bæta við PVPP í andstreymisferlinu hefur engin neikvæð áhrif á bjórbragð fersks bjórs. Þrátt fyrir minni afoxunargetu bjóranna sem voru meðhöndlaðir með PVPP, í samræmi við viðmiðun þeirra, voru öldrunarstigin svipuð og viðmiðunarbjórinn.
Hvað gerir PVPP fyrir drykki í víni?
PVPP fyrir drykkjarvörur er tilbúið fjölliða sem er notað til að draga úr magn fenólefnasambanda sem tengjast brúnni og þrengingu í hvítvíni. Það er einnig hægt að nota til að fjarlægja bleikan lit og bleika forverasambönd í hvítvínum. PVPP fyrir drykkjarvörur er nánast óleysanlegt í víni og gleypir fenólin með lágum mólþunga, sérstaklega anthocyanín og katekín. PVPP fyrir drykki er mildur fíngerðarefni sem varðveitir vínilmur, ólíkt sumum öðrum fíngerðarefnum. Þegar það er notað til að draga úr litum í hvítvínum er samsetning með kolefni skilvirkari í mörgum tilfellum, þar sem það hjálpar til við að skýra kolefnisagnirnar. PVPP er ekki almennt notað í rauðvín, hins vegar getur það dregið úr beiskju og bjartari litinn. Í mörgum tilfellum getur PVPP fyrir drykki einnig dregið úr ákveðnum óbragði og beiskju.
●Undirbúningur á 10% w/v stofnlausn fyrir fínprufur á rannsóknarstofu. Bætið 10 ml af 96% etanóli við um 80 ml af eimuðu vatni. Bætið við 10 g af PVPP. Hrærið til að útbúa vandlega blandaða grugglausn og fyllið að rúmmálinu með eimuðu vatni í 100 ml mæliflösku. Blandið vandlega saman.
●Að framkvæma og meta rannsóknarstofupróf Einn ml af 10% w/v stofnlausninni sem bætt er við 100 ml af víni samsvarar 1000 mg/L íblöndunarhraða. Dæmigert svið til að meta eru 100 til 800 mg/L fyrir hvítvín og 100 í 450 mg/L fyrir rauðvín. Þegar það er notað til að draga úr þrengingu er viðeigandi sektarhlutfall ákvarðað með skynmati. Þegar PVPP fyrir drykkjarvörur er notað til að fjarlægja brúnan lit og bleikan lit, er hægt að aðstoða við val á viðeigandi fíngerðarhraða með niðurstöðum litrófsmælismælinga, sem og með sjónrænni skoðun.
●Bæta við í kjallara. Vigtaðu nákvæmlega nauðsynlegt magn af PVPP fyrir drykki og búðu til slurry með lágmarksmagni af eimuðu vatni. Bætið grugglausninni hægt og rólega saman við vínið, látið setjast í nokkra daga, síðan moldar- eða púðasíu.
Verksmiðjan okkar
Zhejiang Retron Biotech Co., Ltd. (vísað til sem Retron Biotech) er staðsett í bænum Tianzi Lake, Anji-sýslu, sem er fyrsta sýslan í Kína til að hljóta „Umhverfisverðlaun Sameinuðu þjóðanna“ og þekkt sem „Hangzhou Bakgarðurinn". Retron Biotech var stofnað í apríl 2021 og nær yfir svæði yfir 5,3 hektara með heildarfjárfestingu upp á 28 milljónir USD. Það er tækni-undirstaða fyrirtæki sem sérhæfir sig í rannsóknum og þróun, framleiðslu, innlendum og erlendum viðskiptum, og umsókn tækniþjónustu fjölliða efni.
Fyrirtækið hefur fengið ISO 9001 gæðastjórnunarkerfi vottun, ISO 14001 umhverfisstjórnunarkerfi vottun og ISO 45001 vinnuverndarstjórnunarkerfi vottun. Vörur þess leiða innlendan markað, ná lyfjafræðilegum stöðlum og ljúka innlendri umsókn um lyfjafræðileg hjálparefni, fá leyfi til matvælaframleiðslu. PVPP og PVP-K30 vörur fyrirtækisins hafa náð hæstu útgáfum af EP10, USP43 og CP2020 stöðlum í alþjóðlegum lyfjaskrám.
Vottorðið okkar
Ultimate FAQ Guide to PVPP fyrir drykkjarvörur
maq per Qat: pvpp fyrir drykki, Kína pvpp fyrir drykkjarvöruframleiðendur, birgja, verksmiðju
